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亚博体育app网站_强劲霸气、温雅兰韵,来源靠谱的「昔归」,且喝且珍惜

2020-01-11 16:30:59 来源:洛尔阳门新闻 作者:网站编辑 阅读:1347次

亚博体育app网站_强劲霸气、温雅兰韵,来源靠谱的「昔归」,且喝且珍惜

亚博体育app网站,在普洱茶之列,有几个名字,是一提起就叫人肃然起敬的。

冰岛、老班章、昔归、曼松,人称“普洱茶界的高富帅”,坐拥着得天独厚的优势、享受着名副其实的盛誉。

对于这样顶尖山场的茶叶,我们茶香记一直都是非常谨慎的。

一是知道产量毕竟有限、而市场上鱼龙混杂,甄选一番要费很大的工夫;二是因为名山头的古树茶向来价高,想要寻一些来源正宗、还“下得去手”的,绝非易事。

今天,就和大家分享一款原产地直达的昔归古树生普。

除了能品味到正宗昔归茶独特的兰花香、冰糖韵以外,更难得的是,它的价格还相对亲民。

刚柔并济的昔归,金字塔尖的普洱茶品

昔归,地属临沧邦东乡,仅靠大雪山、比邻澜沧江,终日云雾缭绕、宛如仙境。

茶树生长于此,大片是根深、壮实的古树,滋养吐纳间,形成了独特的滋味特征。

△临沧 海拔平均2000米

有茶友将昔归茶比作“临沧班章”,其实只对了一半。

昔归茶的魅力,在于它融合了侠骨与柔情。刚入口时茶味浓烈强劲、霸气畅爽,尔后清甜柔和、舌底有一股清凉的冰糖甜韵。

悠悠的兰花香,从嗅干茶一直延续到回甘,仍意犹未尽。

周师傅的少量私藏,来源知根知底

周华清,大家也叫他“周师傅”,从事茶行业20多年,对茶叶品质的把控尤其严格。

△ 周师傅

他带来的茶品,相信大家也不陌生了,比如我们年年热销的「周师傅的小青柑」,至今仍是好评不断。

周华清对于茶叶,有一个执着的态度——收茶一定要去当地亲自考察,来源必须清晰可考。

今天的这款昔归古树生普,就是他直接向当地的茶农收来,取今年的古树春料制作,初衷只是作为私人收藏。

结果在收茶时,发现竟还余出来一些。我们就争取了下来,与茶友们共赏。

小巧龙珠,刚烈霸气,温雅兰香

这款昔归,特意做成小巧玲珑的龙珠形状,一颗一泡、非常方便。

揭开棉纸,干茶细嫩、兰花香细腻而悠长。

以沸水冲泡,需要稍坐杯,让茶叶充分浸润、舒展。

茶汤金黄明亮,入口时便能体会到昔归古树的底蕴——冰糖般的清甜与柔和,融合新茶独有的鲜爽,有刚烈之气而不张扬。

三泡之后,茶汤渐入佳境,滋味含蓄、内敛,却富有变化。

香气馥郁,滋味愈发饱满、强劲,两颊与舌底生津,颇显力道与筋骨。而同时,汤感醇厚柔雅,饮罢,回甘清晰、余韵绵绵。

对待这样一颗高品质的昔归古树生普,我们的建议是,慢慢泡,古树茶丰厚的内质足以享用数十泡。

每次上新这样的尖端茶品,总是拼手速,况且这回,量少、还是“分享价”~

冲泡方法

茶器:盖碗(150ml左右)

投茶量:一颗(7g)

泡茶水:纯净水、山泉水

水温:100℃沸水

冲泡次数:30泡左右

储存:低温、干燥保存

冲泡方法:第1泡建议闷泡2分钟,使得茶叶舒张,2泡后之后快速出汤,可出30道以上。

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